Meni
Trattoria Pepe
Na raspolaganju su sveže supe i potaži, focaccie, obrok salate, veliki izbor pasti i jela od mesa… a sve to uz mirise kvalitetnog maslinovog ulja i začinskog bilja. Domaća testa pravimo ručno i služimo ih isključivo sveža, na bazi dnevne pripreme.
Antipasti
Supa dana
480 dinPitajte konobara za preporuku
Pepe Tartar Steak
1.850 dinNežno začinjeni sirovi juneći ili konjski file serviran sa puterom i tostom
Pepe Carpaccio
1.450 dinListovi prodimljenog goveđeg bifteka na rukoli sa parmezanom, pinjolima,dehidriranim jajetom i aceto balsamico perlama
Burratina Caprese (if available)
1.350 dinSveža i meka varijacija mocarela sira od bivoljeg mleka sa čeri paradajzom, maslinama i svežim bosiljkom
Pepe Roché (if available)
1.080 dinPašteta od istarskog bakalara u hrskavoj korici od lešnika i oraha na svežoj salati
Parmigiana di melanzane (appetiser)
700 dinMarinirani patlidžan sa salsom od povrća, belim lukom, pestom, mocarela sirom i parmezanom
Antipasti misti
1.600 dinSelekcija italijanskih sireva i hladnih narezaka
Bruchette
Al formagio e prosciutto
550 dinAsiago, mocarela, parmezan, gorgonzola i pršuta
„Pepe“
600 dinSa paradajzom, maslinama, inćunima, kaparom i mocarelom
Al pesto
550 dinSa domaćim pestom i parmezanom
Al pomodoro basilico
450 dinSa paradajzom, svežim bosiljkom, parmezanom i aceto kremom
Pasta Fresca
Ravioli
Ravioli „Pepe“
1.180 dinTesto sa kestenom, maskarpone sirom i pršutom u gorgonzola sosu sa medom i lešnicima
Ravioli prosciutto and radicchio
1.100 dinTesto sa spanaćem i rikota sirom u krem sosu od parmezana sa lukom, pršutom i radičem
Ravioli di castagne con la crema di funghi porcini
1.350 dinTesto sa kestenom, maskarpone sirom i pršutom u sosu od vrganja
Ravioli al buro e salvia
1.150 dinTesto sa spanaćem i rikota sirom na puteru sa žalfijom
Tagliatelle / Gnocchi
Vintello
1.350 dinKomadići teletine, pančeta, portobelo pečurke, crveni luk, neutralna pavlaka, rukola i čeri paradajz
Al salmone
1.350 dinLosos, tikvice, beli luk, crni luk, neutralna pavlaka i korica limuna
Con tartufi
1.180 dinTartufi, neutralna pavlaka, parmezan
Al pesto Genovese
1.080 dinBosiljak, parmezan, pinjoli, maslinovo ulje, beli luk
“A la” Bolognese
1.050 dinRagu od junećeg i svinjskog mlevenog mesa, parmezan, puter
“A la” Cardinale
1.680 dinGrilovani juneći ili konjski stejk, povrće, puter, parmezan
Lasagne
Lasagne alla Bolognese
1.150 dinBolonjez sos, bešamel, parmezan
La pasta Di Armando
Paccheri Con gamberi e pesto di pistachio
1.750 dinGambori, pesto od pistaća, beli luk, straćatela
Paccheri All’ Amatriciana (spicy)
1.080 dinGuanciale, crveni luk, beli luk, čeri paradajz, pekorino sir, peperonćino
Spaghetti Frutti di mare
2.200 dinKozice, gambori, dagnje, vongole, hobotnica, luk, kapar, inćuni, masline, sušeni paradajz, beli luk
Spaghetti Capo di cuccina
1.380 dinKomadići mariniranog konjskog steka, salsa od povrća, paradajz, beli luk
Spaghetti Cacio e Pepe
1.200 dinPekorino, puter, četiri vrste bibera
Spaghetti Carbonara
1.150 dinGuanciale, jaje, parmezan
Risoto
Al safran
1.080 dinŠafran, puter, parmezan, krispi slanina, brokoli
Al funghi porcini
1.080 dinVrganji, puter, parmezan
Secondi Piatti
Fileto di salmone alla griglia
1.950 dinGrilovani filet lososa sa sotiranim povrćem
PEPE Balota
2.950 dinKonjski stek u Focaccia testu sa pestom i parmezanom na salsi od povrća sa maslinama
Filetto in salsa di vino
2.600 dinJuneći biftek u vinskom sosu sa četiri vrste bibera, pire krompir
Filleto con cipolle caramellate e formaggio di capra
2.650 dinJuneći biftek sa karamelizovanim lukom i zapečenim kozjim sirom na grilovanim tikvicama
BISTECCA IN OLIO D’OLIVA
2.700 dinBIFTEK U ULJU SA ZACISKIM BILJEM I DODATKOM
Saltembocca alla Romana
1.540 dinTeleće šnicle u sosu od belog vina sa pršutom, žalfijom i pire krompirom
Scaloppine al Marsala
1.280 dinPileća šnicla sa šampinjonima u sosu od Marsala vina, pire krompir
Salate
Insalata di bistecca
1.380 dinMix zelenih salata, grilovani biftek, čeri paradajz, paprika, masline, nar, semenke bundeve i dresing od meda i senfa
Insalata Cesare
1080 dinMix zelenih salata, grilovana piletina i pančeta, krutoni, parmezan i Cezar dresing
Insalata di prugne e caprino
850 dinMix zelenih salata sa suvim šljivama, kozjim sirom, kruškom, orasima i francuskim dresingom
Insalata mista (prilog salata / side salad)
500 dinMix zelenih salata sa čeri paradajzom i parmezanom
Insalata verde (prilog salata / side salad)
350 dinMix zelenih salata
Focaccia
Focaccia sa pršutom, mocarelom, čerijem i rukolom
950 dinFocaccia sa pestom, kozjim sirom i paradajzom
950 dinFocaccia sa četiri vrste sira, kruškom i rukolom
750 dinFocaccia sa mocarelom, pečenicom, pečurkama i maslinama
750 dinDolci
Soufle al cioccolato con gelato
450 dinSufle od čokolade sa sladoledom od vanile
Gelato alla Cassata Siciliana
470 dinSicilijanski Kasato sladoled sa suvim voćem i sosom od pomorandže
Cannoli
470 dinMaskarpone, rikota, čokoladni dugmići, pistaći, kandirano voće
Cheese cake
450 dinLešnici, maskarpone krem, sos od šimskog voća
La mousse al cioccolato
350 dinČokoladni mus od Toblerone
Tiramisu
450 dinMaskarpone krem,espreso kafa, piškote